Natur pistazien ohne schale gemahlen

Pistazien wurden im Persischen Reich bereits vor mehr als 1.000 Jahren angebaut und sind reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten.
Heute befinden sich die weltweit größten Anbaugebiete im Turkei wo wir hauptsächlich unsere Pistazien beziehen.

Ganze Pistazienkerne werden gerne als Snack gegessen. Überaus beliebt sind auch gehackte oder gemahlene Pistazien sowie Pistaziencreme in der Patisserie, zum Beispiel für Süßspeisen, Kuchen oder Speiseeis